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本文目录
主料白菇500克 ,熟肉200克
辅料盐适量、菇的菇葱适量 、家常家常蒜适量、做法做法酱油适量 。大全
1 、将白蘑清洗干净,用手撕成小指粗的条状。
2、将撕好的白蘑倒入开水中焯1分钟 ,去掉浮沫 ,捞出来备用。
3、坐锅热油 ,葱蒜煸香,倒入蘑菇快速翻炒。
4、把熟肉放入锅内,放入适量盐和酱油,继续翻炒片刻 。
5 、待白蘑熟后 ,再放入一些葱叶 ,这时,肉香和野蘑菇的鲜味融为一体 ,出锅即可。
1 、食材:一斤蘑菇、两百克猪里脊肉 、适量的水、适量的料酒、适量的葱、姜和大蒜 、两勺蚝油再加上一勺糖 。
2、选择新鲜的猪里脊肉 ,买回家后在水中清洗干净,然后切成丝 ,接下来用淀粉、盐、生粉和鸡精腌制。将葱,姜和大蒜洗净后,切成薄片备用。
1、准备用料 。白蘑菇 、葱、姜、盐、水淀粉 、生抽 、花生油 。
2、白蘑菇洗净备用 。
3 、把蘑菇切片 ,葱姜切丝备用 。
4 、锅里放油,放葱姜丝爆香。
5、放入蘑菇,稍炒片刻加入生抽,盐,调味 。
6、最后勾入淀粉 ,出锅即可 。
关于炒白菇的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您 。